Écarts entre Mifflin–St Jeor et Harris–Benedict

Harris–Benedict révisée moins Mifflin présente une médiane signée de 57 kcal/jour (3,8%). La médiane absolue est 63 : elle mesure la taille du désaccord sans son sens. L’étendue va de -98 à 270 kcal/jour.

L’activité modifie davantage le maintien dans 98% des combinaisons. Le rapport médian des effets est 2,9. Sexe et IMC comptent davantage qu’un pourcentage unique attribué à Harris.

La grille combine 20 à 80 ans, 150 à 195 cm et 45 à 140 kg pour les deux paramètres de sexe. Les IMC hors 18,5–40 sont exclus. Les fonctions bmr() et bmrHarrisBenedict() du calculateur produisent les résultats.

Nous calculons l’écart signé et son pourcentage de Mifflin. Médianes et percentiles au rang le plus proche sont utilisés, sans interpolation. Chaque case pèse autant ; la part des combinaisons n’est ni prévalence ni probabilité d’erreur individuelle.

Les deux équations sont linéaires mais leurs coefficients diffèrent. Chez les hommes, Harris attribue 13,397 kcal/kg contre 10 à Mifflin : l’écart croît avec le poids. Chez les femmes, 9,247 contre 10 rapproche puis peut inverser les résultats. Constante et taille diffèrent aussi ; ce n’est pas un multiplicateur fixe de 5%.

Harris est supérieur dans 78% des combinaisons. Une petite médiane masque les extrêmes : 30% dépassent 100 kcal/jour d’écart absolu et 4% dépassent 200. Le 90e percentile absolu est 164 kcal/jour. Cela décrit le désaccord, pas la meilleure proximité avec une mesure.

Les quatre profils peuvent être saisis dans le calculateur de repos. Ce sont des valeurs avant activité. Comparez au sein d’un même sexe en observant le poids ; ces exemples illustrent la structure sans représenter une population.

L’écart médian passe de 1,8% dans le premier intervalle à 7,4% dans le dernier. Aucune équation ne sépare graisse et masse maigre. Un désaccord supérieur chez les profils plus lourds ne désigne pas l’équation exacte ; leurs validations ont leurs propres limites.

Chez les hommes, la médiane est 96 kcal et 5,6%; chez les femmes, 23 kcal et 1,4%. Les coefficients expliquent ce contraste. Un meilleur accord entre prédictions féminines ne prouve pas une meilleure exactitude individuelle.

La médiane par âge varie peu face aux extrêmes. Les coefficients d’âge peuvent accroître le désaccord relatif chez de petits profils âgés. Le tableau montre Harris au-dessus et au-dessous ; un même écart en kcal compte davantage quand le repos est faible.

Pour comparer la même grandeur, l’écart de repos est converti au maintien avec 1,55. Le changement d’activité va de 1,55 à 1,725, soit 0,175. Les effets médians sont 98 et 287 kcal/jour. La médiane des rapports individuels n’est pas forcément le rapport de ces deux médianes.

Le second tableau montre toute l’échelle pour un profil. L’activité résume mouvements quotidiens et entraînement, avec une incertitude que changer d’équation n’efface pas. Des pas plus fins produiraient un autre rapport d’effets.

La simplification selon laquelle Harris donnerait toujours environ 5% de plus est remplacée par les résultats détaillés. Afficher les deux conserve le désaccord ; une moyenne n’efface pas l’incertitude. Aucune équation n’est une vérité mesurée ; les méthodes nécessitant la masse maigre ne sont pas incluses.

Composition absente, grille non pondérée et pas d’activité choisi limitent la conclusion. L’arrondi préalable des kcal et pourcentages peut modifier le dernier chiffre lors d’un recalcul non arrondi. La comparaison mesure le désaccord, pas l’exactitude ou les besoins nutritionnels.

bmrAgreement() dans src/lib/research-bmr.ts parcourt la grille et renvoie les statistiques. Les coefficients permettent une reproduction dans un tableur. Pour une ligne, utilisez unités, âge et sexe identiques dans le calculateur. Signalez tout écart avec entrées, page et arrondis.